HISTORIA Y ANTECEDENTES
En 1824, una pequeña cervecería en Grevenstein comenzó a elaborar cerveza de acuerdo con la Ley de Pureza alemana. Más de 190 años después, en su lugar se ha construido una de las cerveceras privadas más modernas de Europa: Brauerei C. & A. VELTINS.
La historia de éxito de la empresa, dirigida por la familia Veltins durante cinco generaciones, se basa en la pasión por la elaboración artesanal. Esta se combina con la innovación, la inversión, una visión emprendedora y una cultura corporativa que se caracteriza por el espíritu de equipo y los más altos estándares de calidad. Por consiguiente, hasta el día de hoy, su cerveza prémium se elabora exclusivamente con ingredientes de la más alta calidad (malta, lúpulo, levadura y el agua de manantial más pura) cumpliendo estrictamente la Ley de Pureza alemana de 1516. El agua que brota de los manantiales en la reserva natural alrededor de Grevenstein es excepcionalmente blanda.
Clemens Veltins |
DUROS AÑOS APRENDIENDO. AGUA BLANDA.
LA RECETA DE UNA HISTORIA DE ÉXITO.
Clemens VELTINS
Clemens Veltins creció en el pueblo de Hellerfeld como hijo del alcalde. En pos de la cerveza perfecta, el joven Clemens realizó un apasionado "peregrinaje" de aprendizaje y viajes de 6 años, incluso a Milwaukee, el antiguo bastión de la cerveza estadounidense. En 1852, inmediatamente después de regresar a su región natal de Sauerland, se hizo cargo de la humilde cervecería rural en la pequeña ciudad de Grevenstein, en Sauerland. El agua excepcionalmente suave de esta región de Alemania permitió a Clemens producir una cerveza maravillosa, que además de los propios clientes de la cervecería, también se suministraba a muchos bares de la zona. En 1883, Clemens Veltins hizo construir un nuevo edificio a las afueras de Grevenstein. También compró una caldera y una máquina de hielo, y poco después, la cervecería se conectó a la red eléctrica.
Clemens Anton Veltins |
DOS HERMANOS CON UNA PASIÓN
CARL VELTINS Y ANTON VELTINS
En 1905, la fábrica de Clemens Veltins fue dirigida inicialmente por los dos hijos, los gemelos Carl y Anton. Poco después, el hijo tocayo de Carl asumió el cargo a principios de la década de 1920 como su sucesor. De esta época proviene el nombre actual de la empresa: C. & A. VELTINS. El desarrollo técnico progresó incesantemente. Después de la instalación de un sistema de refrigeración, se instaló iluminación eléctrica y un sistema de energía en la cervecería, ¡algo que fue una novedad absoluta en el ámbito rural!
Carl Veltins Junior |
EL PIONERO DE SAUERLAND.
Carl Veltins Jr.
A partir de esta era, bajo la dirección de Carl Veltins Jr., se tomó la decisión de producir cerveza exclusivamente de acuerdo con el método de elaboración de la cerveza pilsen. El factor decisivo fue el agua de manantial particularmente blanda, que le da a la VELTINS fresca su inconfundible sabor suave. Los hitos en el trabajo de Carl Veltins incluyeron la compra de la primera máquina embotelladora manual, una nueva máquina de hielo artificial en 1951, la instalación y ampliación de la propia flota de vehículos de la cervecería, así como asegurar el suministro de agua abriendo otro manantial.
Rosemarie Veltins |
CRECIMIENTO EN ARMONÍA CON LA NATURALEZA.
Rosemarie Veltins
C. & A. VELTINS se está expandiendo y está en camino de convertirse en una de las cervecerías más grandes de Renania del Norte-Westfalia.
La antigua cervecería está incluida en el círculo de empresas que producen más de un millón de hectolitros. La cervecería produjo una producción anual de 1,013 millones de hectolitros de VELTINS fresca por primera vez en 1984.
Susanne Veltins |
INNOVACIÓN Y CREATIVIDAD PARA EL NUEVO MILENIO.
Susanne Veltins
Susanne Veltins, la tataranieta de Clemens Veltins, dirige el destino de esta empresa de gran tradición. La cervecería está cada vez más involucrada en el patrocinio de deportes regionales e internacionales y, al hacerlo, su marca suena cada vez más familiar. Sobre todo, su capacidad de innovación es lo que hace de la marca y de la empresa una cervecería prémium, dinámica, familiar y en auge.
IMPRESIONES
- 1910: Ni rastro de industria: En la pequeña e idílica ciudad de Grevenstein, los habitantes se ganaban la vida con la agricultura, el comercio y la artesanía. Pero los gemelos Carl y Anton Veltins transformaron la pequeña y tranquila ciudad en el hermoso entorno de Sauerland y crearon nuevos puestos de trabajo. A principios de la década de 1920, lo sucedió el hijo de Carl (del mismo nombre). La electricidad se utilizó en la cervecería por primera vez, una verdadera innovación para la época. El progreso se aceleró.
- La piedra angular del éxito de C. & A. Veltins se pone en la pequeña e idílica ciudad de Grevenstein. Rápidamente, se corre la voz de que se está elaborando cerveza sabrosa y de alta calidad basada en la técnica de elaboración de la cerveza pilsen. Siguiendo los pasos de las primeras posadas en Grevenstein, varios otros posaderos de Sauerland y Westfalia querían sumarse al acto y mimar a sus huéspedes con VELTINS fresca. La cervecería se convirtió rápidamente en una empresa familiar conocida en toda la región de Sauerland. Un estatus que la empresa ha conservado hasta el día de hoy.
- 1919: Otra innovación emociona a Sauerland: la cervecería VELTINS compra un vehículo motorizado para la entrega de barriles de cerveza. A partir de este momento, los caballos de la cervecería solo se enjaezarán con fines de espectáculo.
- 1949: La agitación de los años de la guerra no se detuvo ante la cervecería VELTINS. Ahora finalmente ha llegado el momento: las potencias ocupantes aprueban la producción de cerveza con cuerpo. En Grevenstein, se elabora nuevamente VELTINS fresca después de casi 10 años.
- 1953: La producción aumenta continuamente, solo en este año se produjeron 12.000 hectolitros de VELTINS fresca.
- Altos estándares de producción: la revolución tecnológica lo hace posible. Las máquinas y los sistemas de refrigeración encuentran su aplicación en la fábrica de cerveza. Esta es la única manera de satisfacer la creciente demanda de VELTINS fresca y mantener altos estándares de calidad al mismo tiempo. Junto con esto, esta empresa ya veterana invierte en la educación y capacitación de sus propios empleados.
- 1964: Una innovación en la historia de la elaboración de cerveza hace necesaria la compra de una nueva planta embotelladora: las chapas reemplazan los tapones abatibles en las botellas de cerveza. En el mismo año, Rosemarie Veltins asume la dirección de la cervecería y los primeros anuncios en los periódicos promocionan la VELTINS fresca.
- 1966: Se instala por primera vez en Europa una planta de tratamiento de aguas residuales propia dentro de una fábrica de cerveza. Brauerei C. & A. VELTINS continúa centrándose en la protección del medio ambiente y en un enfoque medioambiental responsable que conserva los recursos naturales.
- 1968: La logística se convierte en una tarea cada vez más importante para la cervecería tradicional. Después de todo, muchos clientes fuera de Sauerland quieren disfrutar de su VELTINS fresca y las posadas tienen que satisfacer la creciente demanda. La empresa familiar posee una gran flota de vehículos y crea muchos puestos de trabajo nuevos.
- 1974: C. & A. VELTINS celebra su 150º aniversario. En los años siguientes, Rosemarie Veltins continúa aumentando la capacidad de producción de la fábrica de cerveza. Brauerei C. & A. VELTINS es y sigue siendo una empresa familiar.
- 1974: Se abren unas cervezas para conmemorar el 150º aniversario de esta empresa cervecera tradicional. La familia Veltins, así como todos los empleados y clientes, celebran el éxito de una empresa histórica que continúa en proceso de expansión. Como correspondía a la situación, se construyó un nuevo edificio administrativo.
- 1975: A mediados de la década de 1970, la cervecería C. & A. Veltins finalmente se convirtió en el negocio emblemático de Grevenstein. Se volaron 200.000 metros cúbicos de roca, que se retiraron de la montaña detrás de la cervecería para dar paso al nuevo silo de malta, un moderno almacén de gran altura, una gran nave de elaboración de cerveza y muchos otros complejos de edificios. Sin embargo, el gran crecimiento pronto evidenció que se tendrían que construir más edificios y las capacidades de elaboración de cerveza existentes tendrían que aumentarse una vez más. La distribución de Veltins Pilsener creció notablemente.
- 1984: La antigua posada y cervecería se incluye en el círculo de los productores de más de un millón de hectolitros. La cervecería produjo una producción anual de 1,013 millones de hectolitros de VELTINS fresca por primera vez.
- 1986: El enorme éxito hizo necesario crear nuevas capacidades de almacenamiento y conceptos logísticos. Por primera vez se emitió publicidad por la televisión. La demanda aumentó notablemente de un año a otro. La VELTINS fresca se hizo muy conocida y la demanda se extendió mucho más allá de las fronteras de la región de Sauerland. Sin embargo, pasarían algunos años hasta que finalmente se completara el centro logístico actual, en el que se invirtieron 7 millones de euros en 2007.
- 1994: Susanne Veltins, tataranieta de Clemens Veltins, dirige el destino de esta empresa de gran tradición. La cervecería está cada vez más involucrada en el patrocinio de deportes regionales e internacionales y esto hace que la marca suene cada vez más familiar.
- 2012: casi 190 años después de su fundación, la cervecería C. & A. Veltins de Grevenstein no solo es un negocio emblemático, sino también un modelo de innovación. 500 empleados altamente motivados sienten pasión por garantizar que la VELTINS fresca se puedan disfrutar en casi cualquier parte del mundo. La empresa familiar se basa en una estrategia de crecimiento constante e invierte constantemente en instalaciones de producción de tecnología puntera. De esta forma, Brauerei C. & A. Veltins asegura su posicionamiento prémium en el mercado nacional, altamente competitivo.